• Nils-Erik Karlsson sätter sju olika sorters potatis. Han börjar med Maria och avslutar med Sava.

Nils-Eriks potatistips

Jorden på Ingaborg är lätt sandjord, bra till potatisodling. Var tredje höst gräver Nils-Erik ner brunnen kogödsel.

– Sedan är det viktigt att djupgräva varje höst. Jag gräver också ner växtmaterial, men inte från jordgubbar och potatis, det kan föra vidare sjukdomar.

Varannan vår, vid snösmältningen, strör han på lite kalk. Han växelodlar, det vill säga odlar potatis under tre år, sedan jordgubbar tre år.

Fårorna dras upp några dagar innan potatisen ska i jorden. Innan dess strör Nils-Erik på lite algomin.

– Jorden ska vara varm och torr. Jag strör först i benmjöl, sedan sätter jag förgrodd potatis med en fots mellanrum och 75 centimeter mellan raderna. Innan jorden krattas igen lägger jag på en näve torvmull som jordförbättring och för att hålla fukten.

När blasten kommit upp cirka tio centimeter är det dags att kupa, sedan en andra gång efter ytterligare en vecka.

– Var noga med att luckra för att hålla ogräset borta. Vid blomningen kan det behöva vattnas, om det inte regnar.

– Sedan är det bara att skörda – och njuta!