Jessicas lyxpaj

175 g smör

3 dl vetemjöl

1,5 dl socker

1,5 tsk bakpulver

en nypa salt

Smält smöret i en kastrull, blanda i resten av ingredienserna.

Fyll en pajform med till exempel äpplen eller rabarber.

Bred över pajskalet.

In i ugnen cirka 25 minuter i 225 grader.

Servera med vaniljvisp eller glass och avnjut i goda vänners sällskap.