• Pia Andersson har en liten butik på gården Snåret där hon bland annat säljer potatis, grönsaker och inläggningar. Foto: Lena Dahlberg

Grönt utbud i renoverat svinhus

På gården Snåret i Hallingeberg odlar Pia och Niklas Andersson ekologiska grönsaker och rotfrukter som de säljer och även förädlar till viss del. - För några veckor sedan öppnade vi gårdsbutik i det gamla svinhuset.

Sedan fem år tillbaka odlas en hel del ätbart på åkrarna runt Snåret. Potatis, morötter, gurka, rödbetor, kålrötter och jordärtskockor. Dessutom gör Pia Andersson en del inläggningar, marmelader och geléer.

– Nu har vi börjat ta upp de olika rotfrukterna. Från mitten av augusti har vi öppet söndagar.

Adventskransar

Nytt för hösten är det renoverade svinhuset. Där finns nu plats för en hel del varor, samt produkter av helt annat slag: tovade tomtar och halsdukar bland annat.

– Vi har även en kamin som ska fungera till vintern. Skönt att ha när jag binder adventskransar eller när kunder vill sätta sig ner en stund, säger Pia Andersson.