• Roy Thellman med chilin ”Jimmy Nardello”, en mild sort. Foto: Lena Dahlberg
  • Orangegul chili av sorten Bulgarien Carrot. Het och ovanlig.

Chili – trendkryddan som varierar i styrka

I våras sådde Roy Thellman ett femtiotal tomatsorter och lika många chili. Nu har de små plantorna växt till sig och visar upp en mängd olika färger och former på frukterna. – Det finns ett stort intresse för chili – det märks att det ligger i tiden.

Roy Thellman bor i Skillered Kvarn, mellan Vråka och Skeppsgården. Här odlar han både sommarblommor och gröna krukväxter, såväl som kryddväxter och chili.

– Tomatplantor har jag nästan inga kvar – det var lite ovanligare sorter och hade en strykande åtgång i somras.

Övervintra chili

Chiliplantorna är väldigt vackra, tycker Roy Thellman. De trivs utomhus, gärna mot en solbelyst vägg där frukterna får mest färg och smak. Plantan går utmärkt att övervintra som krukväxt inomhus.

– Den är flerårig, vill inte ha det svalt, men däremot ljust.

Under Loftahammarsutställningen den 29-31 augusti kommer Roy Thellman sälja kryddväxter och ett tjugotal olika chiliplantor.

– De har olika styrkor, från paprika till pepparspray.

Eget företag

Roy Thellman har tidigare arbetat som lärare på Gamlebygymnasiet, där han fortfarande har kvar lite undervisningstid.

– Tanken är att jag ska ägna mig åt odling och binderier i mitt eget företag Green Copy. Jag håller även kurser i blomsterbinderi. Det är inte ovanligt att företag och kommuner använder blomsterbinderi som personalaktivitet eller i friskvårdssyfte.