Årets julklapp: en råsaftcentrifug

Råsaftcentrifugen är årets julklapp, enligt handelns undersökningsföretag Handelns utredningsinstitut, HUI, Research.

Inför årets beslut har HUI tittat på vilka branscher som går bra och vilka trender som finns just i år. Eftersom hälsotrenden är stor är det den som varit i fokus.

Vårt matintresse växer hela tiden och både restauranger och matvaruhandeln går starkt. Just råsaftscentrifugen speglar enligt HUI den tydliga gör-det-själv-trenden där människor gör eget finkaffe, långkok och bakar bröd.

HUI spår ett försiktigt rekord i årets julhandel. Julhandeln, alltså detaljhandelns försäljning i december, väntas öka med 1,5 procent till 66 miljarder kronor, knappt 7 000 kronor per person.